Gör din egen jord
Att köpa jord till odlingarna i lägenheten är både dyrt och tungt att bära. Du kan välja att göra din egen jord genom att kompostera inomhus. Hur fungerar kompostering? Vid kompostering blir matavfallet jord genom en nedbrytningsprocess. Flera olika typer av organismer, såsom svampar, maskar och mikroorganismer, äter upp avfallet. Organismerna frodas när det finns […]
Billig hållbar mat
Måste bra mat vara dyr? Går det att äta både billigt och hållbart? Här får du flera tips på billig hållbar mat. Matens påverkan på miljö är stor. Det konventionella jordbruket släpper ut växthusgaser, minskar den biologiska mångfalden, övergöder sjöar och vattendrag samt sprider kemikalier. Ekologisk mat Ett första steg att äta hållbart är att […]
10 vägar till ett hållbart liv
Hur lyckas man uppnå ett ekologiskt och ekonomiskt hållbart liv? Här får du tio budord eller förhållningssätt som kan vara en hjälp på vägen. Vår konsumtion kräver stora mängder resurser och energi vilket bland annat leder till ändrat klimat och minskad biologisk mångfald. Globalt konsumerar vi som om vi hade 1,6 planeter. Overshoot day Ett […]
Matsvinn och matavfall
För att producera mat går det åt mängder med resurser och energi. Det är ohållbart att inte ta till vara på matavfallet. Matsvinn och matavfall måste minska i alla led. Vad är svinn och vad är avfall? Innan vi fördjupar oss i matavfall bör vi fundera på vad vi anser är nödvändigt och oundvikligt matavfall. […]
Minska matsvinnet
Minska matsvinnet för att både spara pengar och resurser. Idag slänger i genomsnitt en svensk familj var fjärde kasse med mat. Ändra inställning För att lyckas minska matsvinnet handlar det i grund och botten främst om en inställning till mat och jordens resurser. I allt från det jag handlar till det avfall som uppstår tänker […]
Hållbara spartips på mat
Förutom boende är maten oftast den största kostnaden i hushållet. Och här finns det mycket pengar att spara för den som vill. Här får du många hållbara spartips på mat. Noll matsvinn Det viktaste du kan göra för att både minska dina utgifter och din miljöpåverkan är att se till att du inte kastar någon […]
Odla mat i lägenhet
Genom att odla mat i lägenhet minskar du matens miljöpåverkan. Dessutom får du färska grönsaker för en billig peng och kan skörda endast det du behöver för stunden. Ingen onödigt matsvinn. Odla i jord eller vatten Du kan välja mellan att odla i krukor med jord eller i vatten, det vill säga hydroponiskt. Nackdelen med […]